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Traditional Sweet Recipes

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सूजी के हलवे से भी स्वादिष्ट और मज़ेदार मूंगफली सूजी का हलवा, विशेषकर बच्चों को काफी पसंद आए. आवश्यक सामग्री - Ingredients for Moongphali Sooji ka Halwa सूजी - ½ कप (80 ग्राम) चीनी - 1 कप से थोडी़ कम…

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स्वाद में बहुत ही बेहतरीन, मोटे कवर वाली चाशनी में डूबी मावा गुजिया चाशनी भरी, होली के शुभ अवसर के लिए खास. Read - Chashni Wali Gujiya - Mawa Gujiya Dipped in Sugar Syrup In English आवश्यक सामग्री -…

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बेसन और मेवे के भरांवन से बनी, एक अलग स्वाद से भरी बेसन गुजिया की रेसिपी. Read - Besan Ki Gujiya Recipe - Besan Gujia Recipe In English आवश्यक सामग्री - Ingredients for Besan Gujia आटा लगाने के लिए…

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साधारण जलेबियों से हटकर एक अलग स्वाद की पनीर जलेबी, किसी भी पर्व या उत्सव को और खास बनाने के लिए. आवश्यक सामग्री - Ingredients for Chanar Jilipi पनीर - 200 ग्राम (1 कप) (क्रम्बल किया हुआ) केसर के…

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राजस्थान की परंपरागत मिठाइयों में शामिल बेसन की चक्की काफी स्वादिष्ट होती है. इसे बेसन की बर्फी भी कहा जा सकता है. पूरे एक माह तक स्टोर कर खाने योग्य रहने वाली यह बर्फी किसी भी विशेष उत्सव या…

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किसी भी त्यौहार या पार्टी में मिठास भर देने वाले सभी के पसंदीदा गुलाब जामुन की रेसिपी. Read - Gulab Jamun Recipe with Khoya or mawa - Holi Special In English आवश्यक सामग्री - Ingredients for Gulab…

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मावा मालपुओं जितने ही टेस्टी, कम समय में बन जाने वाले मिल्क पाउडर-मालपुआ किसी भी त्यौहार या उत्सव के लिए खास. Read - Malpua Recipe - Rajasthani malpua using Milk Powder Recipe In English आवश्यक…

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बेहद आसानी और जल्दी से बन जाने वाली मावा बर्फी माइक्रोवेव में, किसी भी त्यौहार तथा उत्सव के लिए खास. Read - Mawa barfi recipe in microwave - Khoya Burfi Recipe in Microwave Recipe In English आवश्यक…

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गुड़ के विविध प्रकार के मीठे पकवान सर्दियों के मौसम में खासतौर पर बनाए जाते है. तो क्यो न आज गुड़ पापड़ी बनाई जाए. भुने गेहूं के आटे में गुड़ और मेवे मिक्स करके बनी यह पापड़ी स्वाद और सेहत से भरपूर…

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आटा और बेसन को घी में भूनकर गोंद और ड्राय फ्रूट मिला कर बनाये हुये लड्ड् पारम्परिक रूप से त्यौहार पर बनाये जाते रहे हैं. इनकी शेल्फ लाइफ इतनी अधिक है कि आप इन्हें एक बार बनाकर पूरे एक सीजन तक खा…

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बेसन के लड्डू हम किसी भी त्यौहार या शुभ अवसर बना सकते हैं. ये बहुत कम इन्ग्रेडियेन्ट्स से और आसानी से बन जाते हैं और इनकी शेल्फ लाइफ भी बहुत अधिक होती है. छुट्टी त्यौहार पर घर आने वाले बच्चे जब…

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जलेबी उत्तर भारत की बहुत ही पसन्द की जाने वाली मिठाई है. आमतौर जलेबी के लिये बैटर एक दिन पहले से तैयार करना होता है. लेकिन हम बिना जलेबी के घोल को रखे या खमीर (yeast) के भी कुरकुरी रसीली जलेबी घर पर…

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काला जामुन सबसे ज्यादा पसन्द की जाने वाली मिठाई में से एक है, इसे काला जाम भी कहते हैं, काला जामुन और गुलाब जामुन एक ही तरह से बनाये जाते हैं, लेकिन काला जामुन की बाहरी परत हल्की सख्त और गहरे रंग की…

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प्रसाद की बूंदी बेसन की बूंदी से साइज में थोड़ी बड़ी और स्वाद में अलग होतीं है. इन्हें गोंदी भी कहा जाता है. मंगलवार के दिन हनुमान पर प्रसाद में भी इन्ही बूंदी को बनाया जाता है. हम इन्हें घर में भी…

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मावा गज़क पट्टी आगरे की खास गज़कों में से एक है. कुरकुरी और हल्की सॉफ्ट, ठोड़े से इन्ग्रेडिएन्ट्स में बनने वाली मावा गज़क को बनाने में समय भी बहुत कम लगता है. Read - Mawa Gazak Recipe - Khoya Gajak…

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हमारे यहां सर्दियों में मक्का, बाजरा, तिल से अनेकों खानपान बनाये जाते रहे हैं. आज हम पंजाब और राजस्थान में बनाई जाने वाली खास मक्की के आटे, गोंद और सूखे मेवे को मिलाकर बनाई जाने वाली मक्की की पिन्नी…

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ब्रेड और दूध को मिलाकर बनाये गये गुलाब जामुन भी इतने ही स्वादिष्ट होते हैं, जब तक बताया न जाय कि ये ब्रेड के गुलाब जामुन है तब खाने वाले को वह मावा के ही गुलाब जामुन लगते हैं. Read - How to make…

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` हलवासन गुजरात के खम्बात क्षेत्र की पारंपरिक मिठाई है. गेंहू के दलिया और दूध से बनी, सूखे मेवे से भरपूर और बनाने में एकदम आसान हलवासन को हम किसी भी त्यौहार पर बना सकते हैं. Read - Halwasan Recipe -…

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गर्मी का मौसम यानी आम का मौसम. इस गर्म मौसम में हम आम की लच्छेदार रबड़ी बनायेंगे. दूध के लच्छों के साथ मिला हुआ आम का खास स्वाद का सभी को बेहद पसंद आयेगा. हम से किसी भी आयोजन में डिजर्ट के रूप में…

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अनरसे दिवाली और होली जैसे त्यौहारों पर कई तरह से ओर कई आकार में बनाये जाते हैं. दक्षिण भारत में इसके अन्य प्रचलित रूप को अधिरसम एवं हिमाचल, उत्तराखंड में इसे अरसा भी कहा जाता है. आज हम गुड़ और खस खस…

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