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Eggless Baking Recipes | Eggless Baking Recipes in Hindi

बेसन की नानखताई बिना ओवन के - Nan Khatai Recipe without Oven

बेसन की नानखताई बिना ओवन के - Nan Khatai Recipe without

नानखताई हम ओवन में बनाते हैं, बहुत अच्छी नानखताई बनती है, लेकिन यह नानखताई को गैस पर किसी भारी तले के बर्तन या कुकर में में बना सकते हैं. बिना ओवन के भी यह नानखताई उतनी ही अच्छी बनती है जितनी ओवन
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माइक्रोवेव एपल स्पंज केक - Apple Eggless Cake in Microwave Recipe

माइक्रोवेव एपल स्पंज केक - Apple Eggless Cake in Microwave

केक ओवन में बनाये जाते हैं और ओवन में बने केक के ऊपर अच्छा सा ब्राउन क्रस्ट आता है. केक को ओवन में बेक होने में 40 - 60 मिनिट लग जाते हैं. लेकिन माइक्रोवेव केक सिर्फ 5-7 मिनिट माइक्रोवेव में तैयार हो
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टूटी फ्रूटी - Tutty Fruiti Recipe - Indian Candied Fruit Cubes Recipe

टूटी फ्रूटी - Tutty Fruiti Recipe - Indian Candied Fruit

इन्डियन कैन्डीड फ्रूट्स यानी कि टूटी फ्रूटी को केक, कुकीज, बिस्किट्स और आइसक्रीम में डाल कर यूज किया जाता है. आम तौर पर यह बेकरी शॉप्स पर मिल जातीं है यदि न मिले तो इसे आप आसानी से घर में भी बना सकते
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फ्रूट और नट्स केक - Egg less Fruit and Nut Cake Recipe

फ्रूट और नट्स केक - Egg less Fruit and Nut Cake Recipe

फ्रूट और नट्स से बना एगलैस फ्रूट और नट्स केक बहुत ही ज्यादा स्वादिष्ट होता है, और ये केक सभी को बहुत ज्यादा पसन्द आता है. सर्दी के मौसम में बच्चों को भर पूर एनर्जी के लिये एगलैस ड्राई फ्रूट केक बनाकर
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अजवायन कुकीज - Salted Ajwain Cookies Recipe

अजवायन कुकीज - Salted Ajwain Cookies Recipe

अजवायन कुकीज (Salted Ajwain Cookies) कुरकुरे नमकीन मीठे स्वाद के साथ साथ अजवाइन (Carom Seeds) के खास स्वाद के कारण बहुत पसंद किये जाते हैं. खास तौर पर चाय के साथ तो ये एकदम लाजबाव होते हैं. Read :
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राजस्थानी स्टफ्ड बाटी ओवन में - Masala Dal Bati recipe in OTG

राजस्थानी स्टफ्ड बाटी ओवन में - Masala Dal Bati recipe in

बाटी तंदूर में तो अच्छी बनतीं हीं हैं, ओवन में भी इन्हें बनाया जा सकता है. अगर बाटी आलू मटर भरी मसाला बाटीं हों तो इनका जबाब ही नहीं. तो आईये आज हम ओवन में मसाला बाटी (Dal bati recipe in OTG) बनायें
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बटर मिल्क बिस्किट्स - Easy Buttermilk Biscuit Recipe

बटर मिल्क बिस्किट्स - Easy Buttermilk Biscuit Recipe

ओवन से निकले हुये ताजा बटर मिल्क बिस्किट्स (Buttermilk Biscuit ) खाने का मजा कुछ खास ही है. मुलायम फूले फूले और कुरकुरे बटर मिल्क बिस्किट्स बनाना भी एकदम आसान है. Read : Easy Buttermilk Biscuit
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सिनामन रॉल्स - Cinnamon Rolls Recipe

सिनामन रॉल्स - Cinnamon Rolls Recipe

ताजा ताजा घर में बने सिनामन रॉल्स के स्वाद का कोई जबाव नहीं है, सुबह की चाय के साथ या शाम को हल्की भूख में काफी के साथ कभी भी सिनामन रॉल्स (Cinnamon Rolls Recipe) को परोसिये, आपके सारे परिवार को पसंद
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जिंजर नट्स - Gingernuts Cookies Recipe - Ginger Nuts Biscuits

जिंजर नट्स - Gingernuts Cookies Recipe - Ginger Nuts

जिंजर नट्स (Ginger Nuts)कुछ स्पेशल मसाले और गोल्डन सीरप डालकर बनाई हूई, बहुत ही स्वादिष्ट स्पाइसी मुलायम कुकीज हैं. आप मीठा पसंद करते हों या नमकीन, दोनों की हालत में आपको यह खास स्वाद वाली जिंजर नट्स
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बेक्ड कचौरिया Baked Kachori Recipe | Potato Stuffed Masala Bun

बेक्ड कचौरिया Baked Kachori Recipe | Potato Stuffed Masala

अगर आप कचौरियों को पसंद करते हैं और तेल खाने से बचना चाहते हैं तो बेक की हुई खमीर उठाये हुये आटे से बनी आलू बेक्ड कचौरिया (Baked Kachori) आपको बहुत पसंद आयेंगी. लगभग इसी रेसीपी को कचौरी की शक्ल में न
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पिज्जा तवा पर बनाइये - Tawa Pizza Recipe

पिज्जा तवा पर बनाइये - Tawa Pizza Recipe

पिज्जा हम ओवन में बनाते हैं, लेकिन ओवन न हो या लाइट न हो तो पिज्जा तवे पर भी आसानी से बनाया जा सकता है, और तवे पर बना पिज्जा उतना ही अच्छा होता है जितना कि ओवन में बना पिज्जा Read: Tawa Pizza Recipe
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क्रीम व्हिप कीजिये - Homemade Whipped Cream Recipe

क्रीम व्हिप कीजिये - Homemade Whipped Cream Recipe

केक और पेस्ट्री पर तो व्हिप की हुई क्रीम लगाई जाती ही है इसे हम पुडिंग और स्मूदी में भी ऊपर से डाल कर भी सर्व करते हैं. आईये आज हम घर पर ही अलग अलग फ्लेवर और अलग अलग रंग की व्हिप क्रीम बनायें वनीला
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पिज्जा सेन्डविच - Pizza Sandwich Recipe

पिज्जा सेन्डविच - Pizza Sandwich Recipe

बच्चों को पिज्जा बहुत पसंद आता है. आप पिज्जा के स्वाद वाला पिज्जा सेन्डविच बनायें ये आप सबको बहुत पसन्द आयेगी. पिज्जा सेन्डविच को बच्चों के टिफिन में सास या जैम के साथ रखा जा सकता है. Read: Pizza
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खजूर का केक - Eggless Date Cake Recipe

खजूर का केक - Eggless Date Cake Recipe

खजूर और अलसी के बीज से बना केक (Eggless Date Cake) स्वादिष्ट होने के साथ साथ स्वास्थ्य के लिये भी बेहतर है . अखरोट और बादम के नन्हे नन्हे टुकडे इस केक को स्वाद को और भी अधिक बढा देते है. Read this
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बनाना ब्रेड - Banana Bread Recipe

बनाना ब्रेड - Banana Bread Recipe

बनाना ब्रेड केक की तरह ही स्वादिष्ट और मुलायम होती है, बनाने का तरीका भी केक की तरह से है, बस आवश्यकता है पके हुये केलों की. जब भी घर में केले ज्यादा पक जाय तब आप ये स्वादिष्ट बनाना ब्रेड बना डालिये,
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टोफू या पनीर भरी ब्रेड - Tofu Stuffed Bread Recipe - Paneer Stuffed Bread Rolls

टोफू या पनीर भरी ब्रेड - Tofu Stuffed Bread Recipe - Paneer

ओवन से निकली ताजा ताजा मुलायम ब्रेड और उसके अन्दर भरा टोफू या पनीर.. आपके सारे परिवार को बेहद पसंद आयेगी. इसे आप अपने स्कूल जाने वाले बच्चे के टिफिन में भी रख सकते हैं. आवश्यक सामग्री - Ingredients
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घर में खमीर बनायें - How to make Yeast at home

घर में खमीर बनायें - How to make Yeast at home

खमीर का उपयोग भारत में बहुत पहले से होता रहा है. यह अंग्रेजी शब्द Yeast की उत्पत्ति ही संस्कृत शब्द यास से हुई है. हम शीरमाल, खमीरी रोटी, जलेबी में खमीर का प्रयोग बहुत पहले से करते आ रहे है. पहले
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पाव ब्रेड - Pav Bread Recipe - Pav Bhaji Bread recipe

पाव ब्रेड - Pav Bread Recipe - Pav Bhaji Bread recipe

पाव ब्रेड, हम बड़ा पाव ( Pav Bada Recipe ) और पाव भाजी ( Pav Bhaji Recipe ) में तो प्रयोग करते हैं. ताजे पाव नाश्ते में मक्खन के साथ, चटनी या जैम ( Jam ) आप अपनी मनपसन्द से कैसे भी खा सकते हैं. यदि
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बेकिंग सोडा और बेकिंग पाउडर - Baking Soda and Baking Powder

बेकिंग सोडा और बेकिंग पाउडर - Baking Soda and Baking Powder

बेकिंग सोडा और बेकिंग पाउडर दोनों ही खाने को फुलाने के लिये काम में लाये जाते हैं. दोनों रेसीपी में कार्बन डाइ आक्साइड पैदा करके छोटे छोटे एयर बबल पैदा करते हैं जिससे रेसीपी फूल कर स्पन्जी हो जाती
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मसाला ब्रेड - Masala Bred Roll recipe

मसाला ब्रेड - Masala Bred Roll recipe

बाजार से लाई गई ब्रेड के बजाय ओवन से निकली ताजा ताजा गर्मागरम ब्रेड का स्वाद अप तभी जान पायेंगे जब इन्हें खायेंगे. ब्रेड के अन्दर चाट मसाला की परत बिछा कर बनाई गई मसाला ब्रेड तो और भी अधिक अच्छी लगती
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