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“जच्चा स्वस्थ तो बच्चा भी स्वस्थ" ऎसा माना जाता है इसलिए भारतीय परिवारों में बच्चे के जन्म के बाद नई मां यानी कि न्यू मदर (new mother) की सेहत को ध्यान में रखते हुए विभिन्न प्रकार की स्पेशल रेसिपीज़…

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फटाफट बन जाने वाला एकदम नया और बेहतरीन क्रिस्पी स्नैक्स- आलू सूजी फिंगर्स, चाय की चुस्कियों या कॉफी के साथ इसके उम्दा स्वाद का लुत्फ उठाइए. Read- Crispy Potato Fingers | Potato Rava Fingers Recipe…

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दूध को स्वयं में ही पूर्ण पोषक आहार माना जाता रहा है. दूध का सेवन शरीर को ताकत और मजबूती देने वाला होता है. गर्मियों में दूध का सेवन आप जैसे चाहें कर सकते हैं लेकिन सर्दियों के मौसम में बहुत से…

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मूंगदाल भिगोकर पीसकर मूंगदाल के व्यंजन बनाने के झंझट से मुक्त होने का आसान उपाय मूंगदाल प्रिमिक्स. यह मूंगदाल प्रिमिक्स बनाकर रख लें और जब चाहे फटाफट इसके भजिए, कोफ्ते, चीले या उत्तपम बनाएं. आवश्यक…

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राई या सरसों के दानों को पीस कर बना कांजी वड़ा एक परम्परागत पाचक पेय है. इसे खाने से पहले एपटाइजर के रूप में भी परोसा जाता है और खाने के बाद में भी. आवश्यक सामग्री - Ingredients for Rajasthani Kanji…

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इंदौर के मशहूर बाफले तवे पर बनाएं. ये ओवन में बने बाफला बाटी से भी उम्दा ज़ायके के तैयार होते हैं. आवश्यक सामग्री - Ingredients for Dal Bafla गेहूं का आटा - 2 कप (300 ग्राम) सूजी - ½ कप (100 ग्राम)…

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मुगलई पकवान की तर्ज पर बना काले चने का शामी कबाब, किसी भी पार्टी में खासतौर पर स्टार्ट्स के रूप में सर्व करने के लिए. आवश्यक सामग्री - Ingredients for Vegetarian Shami Kebab भीगे हुए चने - ½ कप पनीर…

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स्ट्रीट फूड में शामिल चाइनीज़ भेल- उबले, तले हुए नूडल्स और फ्राइड सब्जियों से तैयार, आपको भेल के अलग और मज़ेदार स्वाद से रूबरू कराए. आवश्यक सामग्री - Ingredients for Indian Street Food Crispy Noodle…

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किसी भी व्रत के लिए बनाएं फलाहारी आलू लच्छा नमकीन. यह नमकीन बेहद कुरकुरी और स्वादिष्ट होती है़. आवश्यक सामग्री - Ingredients for Farali Potato farsaan आलू- 4 (400 ग्राम) मूंगफली के दाने- 1 कप (150…

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बेड़मी पूरी का पिसा हुआ आटा पहले से तैयार हो, तो बेड़मी पूरी झट से किसी भी समय बनाई जा सकती हैं, तो आइए बेड़मी पूरी का आटा मिक्स बनायें और उस आटे से गरमागरम बेड़मी पूरी भी. आवश्यक सामग्री -…

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स्प्रिंग रोल्स बनाने में समय थोड़ा अधिक लग जाता है, लेकिन पहले से स्प्रिंग रोल्स रैपर्स तैयार हो, तो इन्हें बनाना बाएं हाथ का खेल है. आइए देखते हैं स्प्रिंग रोल रैपर्स की आसान सी रेसिपी. आवश्यक…

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सब्जी का ज़ायका बदलना हो, तो उसे अलग-अलग ग्रेवी के साथ बनाइए. आपके लिए खास पेश है- विभिन्न प्रकार की ग्रेवी की श्रंखला में से एक मावा ग्रेवी की बेहद आसान और उम्दा रेसिपी. आवश्यक सामग्री - Ingredients…

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सूखे मेवों से ग्रेवी तैयार की जाए, तो सब्जी का स्वाद इतना बढ़ जाता है कि लोग तारीफ किए बिना नही रह पाते. आज हम विभिन्न प्रकार की ग्रेवी की श्रंखला में से काजू-खसखस की ग्रेवी की रेसिपी लाए हैं.…

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अलग-अलग प्रकार की ग्रेवी से सब्जियां बनाई जाएं, तो सब्जी के स्वाद में बढ़ोतरी हो जाती है. आइए देखते हैं विभिन्न प्रकार की ग्रेवी में सम्मिलित दही की ग्रेवी की रेसिपी. आवश्यक सामग्री - Ingredients…

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किसी भी सब्जी, दाल या व्यंजन के स्वाद में मुख्य कारक ग्रेवी होती है़. अगर ग्रेवी बढ़िया ना हो तो अ़च्छे से अच्छी सब्जी बेस्वाद ही लगती है़. हम आपके लिए तरह-तरह की ग्रेवी लेकर आए हैं. आइए देखते हैं…

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ऊपर से क्रिस्पी और अंदर से नरम स्टफिंग से तैयार, बच्चों का मनपसंद स्नैक्स- वेज पिज़्ज़ा पफ. इसे घर पर बनाएं और लाएं उनके चेहरे पर खिलखिलाती मुस्कान. आवश्यक सामग्री - Ingredients for Veg Pizza Puff…

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सबको पसंद आने वाला, कच्चे आम, गुड़ और मसालों से तैयार आम का चटपटा छुंदा, टिफिन में पूरी, परांठे या चपाती के साथ पैक करने के लिए उत्तम. आवश्यक सामग्री - Ingredients for Quick Spicy Sweet Mango Chunda…

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मेथी दाने का कढ़वा स्वाद कम ही लोगों को पसंद आता है, लेकिन आज की हमारी विशेष पेशकश मिर्च और मेथी दाने की चटपटी सब्जी का अनोखा ज़ायका तीखे के शौकीनों को खास भाएगा. आवश्यक सामग्री - Ingredients for…

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बहुत ही जल्द और आसानी से तैय़ार होने वाली बच्चों की फेवरेट आम की एकदम सॉफ्ट आइसक्रीम. आवश्यक सामग्री - Ingredients for Homemade Ice cream पके आम- 5 (1 किलो) चीनी- 1/2 कप (100 ग्राम) क्रीम- 1 कप (200…

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पाइनएपल को प्रिजर्व करें और जब मन करे तब बनाएं अनानास रायता, अनानास हलवा, पाइनएपल आइसक्रीम आदि. Read - How to preserve Pineapple - Sweetened Pineapple Preserve आवश्यक सामग्री - Ingredients for…

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