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Curry, Fry and Pulses

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उबली अरबी को मसालों के साथ क्रिस्प होने तक फ्राय करके तैयार अरबी की सूखी सब्जी 1 दिन की यात्रा पर पूरी, परांठे या चपाती के साथ ले जाने के लिए उत्तम. आवश्यक सामग्री - Ingredients for Fried Arbi…

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सब्जी का ज़ायका बदलना हो, तो उसे अलग-अलग ग्रेवी के साथ बनाइए. आपके लिए खास पेश है- विभिन्न प्रकार की ग्रेवी की श्रंखला में से एक मावा ग्रेवी की बेहद आसान और उम्दा रेसिपी. आवश्यक सामग्री - Ingredients…

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सूखे मेवों से ग्रेवी तैयार की जाए, तो सब्जी का स्वाद इतना बढ़ जाता है कि लोग तारीफ किए बिना नही रह पाते. आज हम विभिन्न प्रकार की ग्रेवी की श्रंखला में से काजू-खसखस की ग्रेवी की रेसिपी लाए हैं.…

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अलग-अलग प्रकार की ग्रेवी से सब्जियां बनाई जाएं, तो सब्जी के स्वाद में बढ़ोतरी हो जाती है. आइए देखते हैं विभिन्न प्रकार की ग्रेवी में सम्मिलित दही की ग्रेवी की रेसिपी. आवश्यक सामग्री - Ingredients…

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किसी भी सब्जी, दाल या व्यंजन के स्वाद में मुख्य कारक ग्रेवी होती है़. अगर ग्रेवी बढ़िया ना हो तो अ़च्छे से अच्छी सब्जी बेस्वाद ही लगती है़. हम आपके लिए तरह-तरह की ग्रेवी लेकर आए हैं. आइए देखते हैं…

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पांच दालों को बराबर मात्रा में लेकर बनने वाली, विशेषतौर पर बाटी के साथ सर्व होने वाली उम्दा ज़ायके की राजस्थानी पंचमेल दाल. आवश्यक सामग्री - Ingredients for Mixed Dal Tadka चना दाल - 2 टेबल स्पून (30…

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मेथी दाने का कढ़वा स्वाद कम ही लोगों को पसंद आता है, लेकिन आज की हमारी विशेष पेशकश मिर्च और मेथी दाने की चटपटी सब्जी का अनोखा ज़ायका तीखे के शौकीनों को खास भाएगा. आवश्यक सामग्री - Ingredients for…

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तरह-तरह की ताजा सब्जियों के मेल से बनी, एक अनोखे ज़ायके से परिपूर्ण मिक्स वेज हांडी. आवश्यक सामग्री - Ingredients for Veg Handi Recipe शिमला मिर्च - 1 परवल - 2 बेबी कॉर्न - 5 फूल गोभी - 1 कप (बारीक…

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बैंगन का भर्ता स्वाद में इतना बेहतरीन कि बैंगन की सब्जी नापसंद करने वाले भी झट से चट कर जाएं. Read - Baingan Bharta Recipe - How to make Roasted Eggplant Recipe In English आवश्यक सामग्री -…

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गोभी मुसल्लम के नाम से मशहूर साबुत फूलगोभी, अलग ज़ायके से भरी मसालेदार ग्रेवी वाली सब्जी मुगलई डिश के खजाने में से एक. आवश्यक सामग्री - Ingredients for Whole Cauliflower in makhani Gravy फूल गोभी - 1…

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करेले कढ़वे होने के कारण बहुत ही कम लोग खाना पसंद करते हैं लेकिन भरवां करेला मसाला बनाया जाए, तो कोई भी इन्हें ना नही कह पाएगा. Read - How to make Stuffed Karela - Stuffed Bitter Melon Recipe In…

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आयरन, मिनरल्स और प्रोटीनयुक्त पालक सोया भुरजी, स्वाद में लगे जबर्दस्त. Read - Palak Soya Bhurji - Spinach Soya Granules Keema Recipe In English आवश्यक सामग्री - Ingredients for Spinach Soya Granules…

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टमाटर का अलग से मसाला भूनकर बनाई गई आलू पत्तागोभी मटर की सूखी सब्ज़ी, आपको दे नया स्वाद. Read - Aloo Patta Gobhi matar sabzi - Cabbage Peas Potato Dry Curry Recipe In English आवश्यक सामग्री -…

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पनीर के शौकीनों के लिए, एक नए ज़ायके की डिश स्वीट कॉर्न पनीर करी. Read - Paneer and Corn Curry recipe - Sweet Corn Paneer Masala Curry Recipe In English आवश्यक सामग्री - Ingredients for Sweet Corn…

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पालक का साग अक्सर लोग खाते ही रहते हैं. आज पालक को एक अलग ट्विस्ट देकर पालक मंगोड़ी बनाई जाए. Read - Palak Mangodi recipe - Spinach Curry with Mangodi Recipe In English आवश्यक सामग्री - Ingredients…

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आयरन, मिनरल्स और विटामिन से भरे चुकन्दर को सलाद के रूप में सभी खाते हैं. आइए आज हम पौष्टिक चुकन्दर की स्वादिष्ट सब्जी बनाएं. Read - Beetroot Fry Sabzi Recipe - Chukandar Ki Sabji Recipe In English…

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राजस्थान की खास, भाप में बनी मुंगोड़ी चाहे स्नैक्स की तरह बनाकर खाइए या सब्जी के रूप में, आपको खूब भाएगी. Read - Steamed Moong Dal Vadi Recipe - Instant Mangodi Sabzi Recipe In English आवश्यक…

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गोभी के परिवार से ही गांठगोभी सेहत के लिए काफी लाभकारी होती है. गांठ गोभी आलू की सूखी सब्जी स्वास्थ्यवर्धक होने के साथ-साथ स्वादिष्ट भी होती है. Read - Indian Kohlrabi Potato Recipe - Ganth Gobi Alu…

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कढ़ी का नाम सुनते ही सबके मुंह में पानी आ जाता है. कढ़ी विभिन्न प्रकार से- गाजर, आलू, पकौड़े, बूंदी इत्यादि की तो बनती ही है. मूली के पत्तों की भी कढ़ी बनाई जाती है और यह अन्य कढ़ी की ही भांति बेहद…

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फटाफट पनीर की मज़ेदार डिश बनानी हो, तो आजमाइए आज की नई पेशकश पनीर खुरचन. बेहद आसानी से घर पर तैयार होने वाली यह सब्जी आपको रेस्तरां जैसे स्वाद का अनुभव कराएगी. Read - Paneer Khurchan recipe - Instant…

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