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मेकरोनी राइस पुलाव - Macaroni Pulao recipe - Pasta Pulao Recipes

मेकरोनी राइस पुलाव - Macaroni Pulao recipe - Pasta Pulao Recipes


मेकरोनी राइस पुलाव बच्चों को बहुत पसंद आता है. मैक्रोनी के साथ हरी सब्जियां और ताजा कुटे हुये मसालों का खास स्वाद आपको भी बहुत पसंद आयेगा.

Read - Macaroni Pulao recipe - Pasta Pulao Recipe in English

आवश्यक सामग्री - Ingredients for Macaroni Pulao recipe

  • बासमती चावल - 1 कप (पके हुए)
  • मैकरोनी - 1 कप (पकी हुई)
  • टमाटर - 2 (बारीक कटे हुए)
  • शिमला मिर्च - 1 (बारीक कटी हुई)
  • हरी मटर - 1/2 कप
  • काजू - 20-25
  • हरा धनिया - 2-3 टेबल स्पून (बारीक कटा हुआ)
  • तेल या घी - 3-4 टेबल स्पून
  • अदरक - 1 इंच (पतला पतला बारीक कटा हुआ)
  • साबुत गरम मसाले बडी़ इलायची-1 , लौंग-4, काली मिर्च-10-11, दालचीनी- ½ इंच टुकडा़
  • जीरा - ½ छोटी चम्मच
  • नमक - 1.5 छोटी चम्मच या स्वादानुसार
  • लाल मिर्च पाउडर - ¼ छोटी चम्मच से कम
  • पिज्जा सॉस - 2 टेबल स्पून

विधि - How to make Macaroni Pasta Pulao ?

पैन में तेल डालकर गरम कर लीजिये, तेल गरम होने पर इसमें जीरा डाल दीजिए. गैस धीमी कर दें. जीरा भून जाने पर इसमें पतला कटा हुआ अदरक, बड़ी इलाइची को छील कर, उसके दाने, साबुत मसाले डाल दीजिए. इन्हें हल्का सा भून लेने के बाद, हरी मटर डाल डीजिए और ढककर 1 से डेढ़ मिनिट तक भून लीजिए.

पैन को खोलिये, कटी हुई शिमला मिर्च डाल दीजिए और इसे भी एक से डेढ़ मिनिट तक के लिए चलाते हुए भून लीजिए. सब्जियों के क्रन्ची हो जाने पर इसमें कटे हुए टमाटर डाल दीजिए और ढककर 2 मिनिट के लिए पकने दीजिए.


सब्जियों के पक जाने के बाद इसमें पिज्जा सॉस, लाल मिर्च पाउडर, नमक, कटे हुए काजू के टुकडे़ और पका कर रखी हुई मैकरोनी डाल कर अच्छे से मिक्स कर लीजिए.

अब पका कर रखे हुए चावल भी कलछी से अलग अलग करते हुये डाल दीजिए और सभी चिजों को अच्छे से मिक्स कर लीजिए. गरमा गरम मेकरोनी राइस पुलाव बनकर तैयार है. इसे किसी प्लेट में निकाल लीजिए और हरे धनिये से गार्निश कीजिए. बहुत ही स्वादिष्ट मेकरोनी राइस पुलाव बना है, परोसिये और खाइये.

सुझाव
आप पुलाव में अपनी पसन्द के अनुसार जो सब्जियां डालना चाहें डाल सकते हैं. साथ ही इसमें ड्राई फ्रूट भी आप अपनी पसंद अनुसार डाल सकते हैं.

  •  3-4 सदस्यों के लिए
  • समय - 35 मिनिट

Macaroni Pasta Pulao Recipe Video in Hindi

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Comments (50)

Aakansha goel on 01 December, 2014 23:04:31 PM

nisha ji ye recipy bhut acchi h......mujhe to macroni wese bhi bhut pasand h.....m ye jrur bmaungi
निशा: आकांक्षा जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Ayat on 03 December, 2014 09:14:34 AM

Macroni kaise bnani h mam
Jaise hm normly bnate h waise ya kewl boil krke dalni h
निशा: अयात जी, मेकरोनी को उबालना है, मेकरोनी को उबलते पानी में डालें, 1 छोटी चम्मच तेल और 1/2 छोटी चम्मच नमक डाल दें, और मैकरोनी को नरम होने तक उबाल लें, और यूज करें.

Ayat on 03 December, 2014 09:19:04 AM

Mam agr pizza so n ho to kya use kr skte h

Bhavna on 05 December, 2014 08:25:47 AM

nisha g thanku mei apki is site se bht kch bana shikh gai par kya aap macrooni ki aur receipe bata sakti h ??
निशा: भावना जी मैं कोशिश करूंगी.

Ayat on 05 December, 2014 21:25:06 PM

Mam plzzzz rply
Agr Pizza saus n available ho to kya use kr skte h
निशा: अयात जी, तब आप 2 टमाटर, 1 हरीमिर्च और 1 इंच अदरक बारीक काट कर, सब्जियोम के साथ पका कर यूज कर सकते हैं.

Sangeeta on 10 December, 2014 00:40:56 AM

Hi nisha ji मैकरोनी को लगभग कितनी देर उबालना चाहिए

Sangeeta on 10 December, 2014 00:54:08 AM

मेकरोनी,पास्ता बनाने की कुछ अन्य विधियाँ की भी जानकारी दीजिये। PLEASE

Shikha on 13 December, 2014 01:04:25 AM

Nishaji haldi use karenge kya
निशा: शिखा जी, आप चाहें तो हल्दी यूज कर सकती हैं.

Prashant bargal on 14 December, 2014 08:44:13 AM

mecroni ke jagah pasta use me la sakte hai kya ?
निशा: प्रशान्त जी हां किया जा सकता है.

Kanchan on 16 December, 2014 23:00:59 PM

nisha ji ...hum is me namak kab dalege...last me ya after vegetable plz reply...
निशा: कंचन जी, सब्जियां पकाने के बाद नमक डाला गया है, इसके बाद मेकरोनी और चावल डाल कर मिक्स करना है.

Shilpi on 20 December, 2014 01:41:14 AM

rice & makroni saat paka sakte h kya man
निशा: शिल्पी जी, मेकरोनी को अलग ही उबालना होता है, चावल के साथ ये सही तरह से नहीं उबलेंगे.

Ruby kumari on 21 December, 2014 21:41:58 PM

Nisha mam pl mujhe ye batayiye pakka huaa chabal kaise chabal ko pakayenge or pizza sous ki jagah maggi sous use kar skate h ya nahi
निशा: रूबी जी, पका हुआ चावल को पकाना नहीं है, मेकरोनी और मसालों के साथ मिलाना है. मेगी सास मीठा होता है, जब कि पिज्जा सास उतना मीठा नहीं होता है, अगर आप चावल में हल्की मिठास पसन्द करते हैं तो मेगी सास यूज कर सकते हैं.

Shweta khivsara on 25 December, 2014 22:10:06 PM

Very nic recipe
Pizza ka sauce bahar ka ya phir ghar pe kaise banaye
निशा: श्वेता जी, पिज्जा सास को बाहर से लेकर भी यूज कर सकते हैं और वेबसाइट पर इसे घर पर बनाने का तरीका भी दिया है. सर्च बटन पर पिज्जा सास लिखकर रेसिपी सर्च कर सकते हैं.

Shobha on 27 December, 2014 04:44:15 AM

What is yeast ?

Vinita on 27 January, 2015 01:43:21 AM

hey nisha.....thax for sharing this yaar....

Vini on 12 February, 2015 02:23:56 AM

hey nisha thanx for sharing this recepe dear.and today m going to try this
निशा: विनी जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Preeti lahoti on 16 February, 2015 05:45:55 AM

realy delicious receipe and i love pulav n macroni.... most important thing is.. any one can read coz hindi and english.... lang... thanku so much.
निशा: प्रीती जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Princi on 16 February, 2015 12:22:33 PM

What is the yeast???? Plzzzzz nisha ji reply me.....
निशा: प्रिन्सी जी, यीस्ट एक तरह की फंजाई है, जो अनकूल तापमान पर बहुत जल्दी बढ़ती है, इसे आटे को फरमेन्ट करने के लिये यूज किया जाता है. इसे किराना शोप से आसनी से खरीदा जा सकता है.

Ginni manhas on 17 February, 2015 05:58:10 AM

nisha...i love dis recepie..
.thanx 4 ur recepie

Niya jain on 18 February, 2015 02:38:22 AM

Hi princi,
Yeast is a kind of algae vegitation.it uses for fermantation.it use in bakery product n some sweets

Shama on 19 February, 2015 19:37:56 PM

nisha ji veg pulaw ke or bi recipes ke bre me jrur btaiye

Princi on 20 February, 2015 12:00:27 PM

Thanks niya...

Er kuber singh on 26 February, 2015 12:43:12 PM

सबसे पहले आप सभी को शुक्रिया अदा करना चाहता हूँ...
मैम यूँ तो मै कोई कुक नही हूँ और न ही मुझे पाकविद्या का कोई खास ग्यान है! पर जब भी अवकाश के दिन मै घर पर होता था तो मै रसोंई मे माँ की मदद करने पहुँच जाता था... माँ मुझे देख के मंद मुस्कुराती और कहती "बेटा ये लड़को के बस की बात नही, तू बैठ मै लाती हूँ!" यकीनन वो पल मेरे लिये बेहद तकलीफदेह होता था! .... पर अब ऐसा नही होता, मै हर रविवार माँ के लिये कुछ न कुछ खाश परोसता हूँ..... बस उसमे माँ के हाथों के स्वाद की कमी आज भी खलती है.. :-)


निशामधूलिका की समस्त टीम को मेरा 'धन्यवाद' .... ये सब आप लोगो का श्रेय है!

माँ भारती आपका कल्याण करे!
निशा: कुबेर जी, आपका कमेन्ट बहुत ही दिल को छूने वाला है, बहुत बहुत धन्यवाद.

Rosalie rosalie on 27 February, 2015 07:21:10 AM

Thank you my best cooking Aunty for all recipe

Nitin on 03 March, 2015 22:59:09 PM

Nisha ji, Macaroni ki Or bhi recepies share kare

Prema on 10 March, 2015 03:26:54 AM

wow I love it
;-)
thanku nisha di

Meenu joshi on 12 March, 2015 23:10:03 PM

Madan plz Macaroni with pineapple ki dish batoo in microwave me.
निशा: मीनू जी, मैं इसे बनाने की कोशिश करती हूँ.

Pawan joshi on 20 March, 2015 05:59:04 AM

Nisha ji, Macaroni ki Or bhi recepies share kare. khash ker pineapple backed Macaroni. ise sabhi pasnd kerte he. thanx you very much.

Geeta on 21 March, 2015 22:32:56 PM

Tasti n different recipi

Meenu joshi on 04 April, 2015 03:07:33 AM

mam aapne abhi tak bhi backed Macaroni ki recipe nahi batai. please share..
निशा: मीनू जी, मैं इसे बनाने की कोशिश करूंगी.

Anjali prajapati on 15 April, 2015 01:21:28 AM

agr souce na ho to kya KYA USE KR SKTE HAI...................
निशा: अंजली पिज्जा सास हमने अलग फ्लेवर के लिये डाला है, आप इसे बिना सास के बनायें, पुलाव अच्छा बनेगा.

Sheetal garg on 25 April, 2015 04:36:43 AM

Nisha ji, thank u for ur pizza on tawa recepie. Evryone loved it n always demands for making it once again. :-)

Meenu joshi on 02 May, 2015 02:16:14 AM

Mam, me aap se Naraj hu because ki aapne abhi tak bhi backed Macaroni ki recipe nahi batai.
निशा: मीनू जी, मैं इसे बनाने की कोशिश करूंगी.

Rabiya kadri on 25 May, 2015 17:43:57 PM

Maaam kya hum isme pizza sauce k alawa tomato sauce daal sakte hai ??..plz reply zaroor dena

Meenu joshi on 20 July, 2015 02:41:00 AM

mam please aapne abhi tak bhi backed Macaroni ki recipe nahi batai. please share


निशा: मीनू जी, मैं इसे बनाने की कोशिश करूंगी.

Ajay kumar on 13 August, 2015 08:05:41 AM

Macaroni kase pakaye


निशा: अजय जी यदि आप मेकरोनी उबालना के लिये जानना चाहते हैं, तो ये बहुत आसान है, 1 कप मेकरोनी उबालने के लिये किसी बर्तन में 3-4 कप पानी उबलने रखें, उबलते पानी में मेकरोनी, 1 छोटी चम्मच तेल और 1/2 छोटी चम्मच नमक डालें, तेजी से उबाल आने पर गैस धीमीं करें और 12-15 मिनिट तक मेकरोनी को उबलनें दें, बीच बीच में चलाते रहें, चैक करें नरम मेकरोनी उबल कर तैयार हो जायेगी, मेकरोनी से छान कर पानी निकाल दीजिये और यूज कीजिये.

Alka handa on 16 August, 2015 23:59:35 PM

dekhne may toh bhut mind blowing lag rahi hai ab khaane may pata nahi kaisa hogi isme pyaaz kyu nahi dale ga

Alka handa on 17 August, 2015 00:01:39 AM

pasta kaisa banta hai uski respee be send kar do meri mail id may pls yummy vala pasta

Sameer on 21 August, 2015 01:21:21 AM

agr khane me mirche jiada ho jaye.To kya koi upaye ha jisse mirch kam ki ja sakey


निशा: समीर जी, मिर्च अधिक होने पर घी या बटर डाल कर, उन्हैं कम किया जा सकता है.

Naveen kumar on 24 September, 2015 00:11:56 AM

Hi Nisha mam, mujhe or meri wife ko apki recipe bhaut achi legti h. lekin ab meri wife pregnant h or uska kuch chat pata khane ka mann krta h. lekin m cooking kam krta hu to aap plz uske liye koi achi or chat pati or asaan si recipes share kro.


Thanks.


निशा: नवीन जी, वेबसाइट और मेरे चैनल पर कई तरह के चाट रेसिपी उपलब्ध हैं, सर्च बटन पर चाट लिखकर रेसिपी सर्च कर सकते हैं.

Jhumuk gupta on 25 September, 2015 05:24:21 AM

main jarur try karunga aap bhot achchhe se defination and pictures bhot hi clear bataye h esme banane me koi problm nahi hoga thanks mam ji


निशा: झमकू जी, अवश्य बनाइये कोई प्रोब्लम नहीं होगी.

Sangeeta .s on 25 October, 2015 07:34:08 AM

mam pizza sos na ho to kya use kare.........................

निशा: आप बिना पिज्जा सॉस के भी पिज्जा बना सकते हैं.

Sangeeta.s on 25 October, 2015 22:02:31 PM

mam pls reply..

Mukesh on 01 November, 2015 01:27:16 AM

helo nisha ji. Kya ap mujhe ye btaoge pls kya hm maicroni me pizza so ki jgi whait so dal skte h kya

निशा: मुकेश जी, आप पिज्जा सॉस की जगह अपनी पसंद अनुसार कोई भी सॉस इस्तेमाल कर सकते हैं.

Sudha pandey on 06 November, 2015 23:17:49 PM

Nisha mam ye recipy bahot aasani se ban gaya or sab ache se khaye thank you so much aise ache ache recipe sikhane k liye :-)

निशा: सुधा जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Manish kumar on 10 January, 2016 06:02:26 AM

Mam sabse pahle
Thanks
Aapki wajah se me cake, chowmin or chilli potato Bana paya
But Mam mujhe fried rice ki recipe nhi mili. Please usko bhi recipe btaye

निशा: मनीष जी, फ्राइड राइस मेरे चैनल पर उपलब्ध है, इसके लिये निम्न लिंक है.
https://www.youtube.com/watch?v=LPGifD4jNRk

Kanchan sidana on 10 January, 2016 23:21:53 PM

Hello Nisha Mam, this recipe is awsm...I made it My husband like it so muchh...aapki sbhi receipe bhut achi hoti h....thanku Mam

निशा: कंचन जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Ankit patel on 06 February, 2016 18:19:19 PM

nisha ji ye recipy bhut achha hai khane me maja aata hai

निशा: अंकित जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Poonam sharma on 16 April, 2016 01:35:21 AM

really nic receipe mam......aj me ghar jakr try krti hu..even it is so easy

निशा: पूनम जी, आप यह रैसिपी बनाएं और अपने अनुभव हमारे साथ जरूर शेयर कीजिए.

Manju khatri on 09 November, 2016 10:26:54 AM

rice m pila pan Kese aaya haldi ka use to kahi nhi h

निशा: मंजू जी, इसमें पीलापन नही हैं, यह सब्जियों और मसाले का मिला-जुला रंग है.

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